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Ristorante a Bolzano e dintorni

Hotel e ristorante a 3 stelle presso Bolzano

Nel nostro ristorante nei dintorni di Bolzano a Meltina Vi viziamo con le specialità sudtirolese e italiane.
La gente sudtirolese è molto cordiale ma anche diffidente che cerca di tenersi la sua identità tedesca. Per fortuna al livello culinario non ci è riuscito di impedirci dall’influenza italiana. Non c’è da meravigliarsi tenendo conto la creatività della cucina italiana.

In Alto Adige si trova di tutto, dai canederli tipici e Schlutzkrapfen alla polenta, dolci deliziosi come tiramisù e Krapfen sudtirolesi, un godimento per ognuno.

Nel nostro ristorante a Bolzano e dintorni ci impegnamo per riscoprire e rivalorizzare prodotti e piatti tipici tradizionali del luogo e per adattarli al gusto del nostro tempo ma anche per includere elementi della cucina italiana ed internazionale. Il risultato di queste premure potete non solamente verderlo anche goderVelo bevendo un bicchiere di vino della nostra cantina nell'ambiente del nostro ristorante presso Bolzano a Meltina.

Vi viziamo nel nostro ristorante nei dintorni di Bolzano con:

  • una vasta colazione dal buffet con angolo vitale e tanti prodotti fatti in casa come per esempio il pane, delle marmelate
  • croccante insalata dal buffet
  • cene da buongustaio con scelta del menu


Serate riguardanti diversi argomenti in variazione:
“Cio che mangia il contadino” sostanzioso buffet freddo
“O sole mio” una serata italiana indimenticabile
“Al dente” diversi paste dal buffet

O preferisce una grigliata in giardino?

Su richiesta organizziamo anche il Suo evento, l’aperitivo in piazza del paese oppure una degustazione di vini con il nostro sommelier – il Suo desiderio è il nostro dovere.

In caso di necessità o di un’alimentazione particolari (intolleranze, diete, ecc.), vi preghiamo di darcene comunicazione già al momento della prenotazione, consentendoci così di organizzarci al meglio.